Embalagem de alimentos pronta para comer / Embalagem de refeição pronta
Introdução:
Pratos prontos para comer como resultado das tecnologias de esterilização recentemente desenvolvidas e introduzidas. Nestes dias, o produto é muitas vezes marcado como "refeição pronta", porque as palavras-chave não são válidas, já que uma "refeição pronta" moderna precisa de um pouco mais de tratamento pelo consumidor do que as refeições tradicionais prontas para comer, o que só precisava alguns minutos de microondas. Mas poucos consumidores querem voltar às refeições prontas para comer preparadas e apresentadas tradicionalmente preparadas e apresentadas depois de terem experimentado os resultados das novas tecnologias de esterilização.
Hoje, não é apenas a geração jovem que viaja mais e conseqüentemente é confrontada com e experimenta influências estrangeiras e suas cozinhas de alimentos. Certamente Baby-Boomers e os recém-aposentados, eles podem não ter tempo em suas mãos para cozinhar uma refeição completa e eles podem não ter o conhecimento culinário para preparar esses tipos de alimentos, mas eles gostam de mostrar e compartilhar sua visão culinária com seus amigos. Isso significa que apenas colocar algo de gosto plano no microondas por trinta segundos, não está na lista deles. Não é necessariamente sobre a velocidade de preparação, mas sim para criar algo especial e ainda ter tempo restante para compartilhar com seus amigos. As refeições prontas são cada vez mais vistas como uma forma de obter mais do tempo gasto na preparação.
Embalagem de comida pronta para comer
Em termos de embalagem, as refeições prontas para comer têm usado a bandeja como um dos formatos mais populares, quer usando uma atmosfera modificada ou a descarga de gás em ingredientes frescos. Uma vez que as bandejas foram preenchidas, elas são seladas e depois testadas quanto a vazamentos para garantir a integridade do produto em todos os momentos.
Nos últimos tempos, tem havido uma infinidade de outros formatos de embalagem usados para kits de refeições frescas, incluindo bolsas de stand-up e potes de plástico rígidos, mas a refeição tradicional, de mais alto volume, continuou a ser embalada em bandejas. Muitas vezes, depois de preencher as bandejas, proceda a uma autoclave para retorcer para fornecer uma vida útil de 3 a 12 meses.
A esterilização por retorcimento em uma autoclave sempre foi vista como um assassino de qualidade e sabor. O longo tempo de processamento e a alta temperatura influenciam negativamente a qualidade do produto. Não é de admirar que, nos últimos anos, tivéssemos visto toda uma série de alternativas para retorcer e conseqüentemente uma elevação da qualidade e do sabor dos ingredientes naturais nas refeições prontas de hoje.
Haide / Color Leader são especialistas em embalagens de alimentos prontos para comer, nossa vantagem como,
● Forte vedação e prova de fugas como prioridade de cada embalagem flexível retorcida.
● 121, 125, 135 esterilização centrífuga com condição de pressão, compatível com potenciômetro de retalho personalizado esterilização máxima de 60 minutos.
● Estrutura retortable de barreira para até 2 anos de vida de prateleira.
● Bolsa Foil doy com filtro de fundo transparente com barreira alta ou janela transparente disponível
● Função de furo antipasto tanto por laminação de barreira de barreira transparente quanto por técnica de adesivo de barreira.
● Bolsas pré-formadas ou estoque de rolo com capacidade de retorcido em linha
Vantagens comparadas às lata de metal,
● As bolsas flexíveis são mais econômicas para distribuir e, portanto, têm custos logísticos mais baixos e exigem menos espaço de disposição.
● O espaço de armazenamento para bolsas flexíveis vazias também é reduzido.
● A estrutura do material mais fino permite um tempo de esterilização reduzido e uma transferência mais rápida para o seu ponto crítico e, portanto, menos chance de superaquecer o produto enquanto produz uma melhor disposição.
● Oferece maior qualidade e melhor retenção dos nutrientes sensíveis ao calor.
● O processo térmico é uma medição de dados complexa e experiente devido ao número de parâmetros de processamento críticos que devem ser monitorados (por exemplo, peso de grama, ar residual, camadas de bolsa e espessura RCPP, mistura vapor / ar).
● A arte finala projetada pode ser impressa no laminado de forma permanente.
Laminação de barreira alta clara:
Introduzimos o filme japonês de alta barreira desde 2002, tecnologia que traz embalagens de alimentos mais opções para uma longa vida útil, retorta transparente disponível, bolsas microondas para substituir a bolsa de papelão em soluções de embalagens de alimentos.
Bacteria Inhibiting film Tecnologia:
A Haide Packaging como a empresa líder em indústria de embalagens flexíveis que possui a tecnologia de filmagem patenteada de aplicações de filmagem de bactérias inibidoras em embalagens de alimentos, em larga escala aplicadas por clientes industriais na forma de filmes em rolo e bolsas personalizadas, e mudando drasticamente o método de esterilização de retorta, ferver ou pasteurização com suplemento confiável que determinado conteúdo pode ser fervido com esta tecnologia para substituir retorta, fazendo uma bolsa de retorta muito mais fácil, mantendo melhor sabor e sabor.
Aplicação:
O pacote de alimentos prontos para comer da Haide / Color Leader é adequado para refeições preparadas, arroz Sauced, Refeição de molho, sopa, vegetais, lata de frutas, comida militar, comida de prisão, succor da igreja e da caridade, refeição espacial, etc.
Tipo | Embalagem de alimentos prontos para comer / Embalagem de refeição pré-fabricada / Embalagem preparada para refeições |
Estrutura básica e laminação multicamada | 3 camadas: (tinta fosca) PA, tinta, barreira PET / PA e RCPP 121 / 135C (tinta fosca) Barreira PET / PA, tinta, PA e RCPP 121 / 135C |
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